近日，受入冬以來最強(qiáng)冷空氣影響，全省及我市出現(xiàn)大范圍強(qiáng)降雪天氣，為確保寒潮等災(zāi)害性氣候下農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定，永州首衡城市場全面啟動冬季保供，積極組織貨源，全力保障市民在寒冬季節(jié)拎穩(wěn)“菜籃子”。一方面調(diào)研買方客戶市場短缺品類，開展相關(guān)缺品蔬菜直發(fā)，加大與廣東、云南、山東等蔬菜產(chǎn)區(qū)對接，保障市場葉菜供應(yīng)；另一方面積極組織經(jīng)營戶，拓寬進(jìn)貨渠道，加大調(diào)運保障力度，做到產(chǎn)地貨源儲備、途中運輸暢通、場內(nèi)銷售充足。
面對此次降溫，永州首衡城的從容應(yīng)對源于日常的 “未雨綢繆”。早在氣象部門發(fā)布低溫預(yù)警前，市場便啟動應(yīng)急保供機(jī)制，將核心品類儲備量較日常提升40%以上，僅蔬菜品類每日到貨量就達(dá)10萬斤以上，涵蓋本地白菜、江永香姜、藍(lán)山春蘿卜等時令蔬菜，以及云南葉菜、山東大白菜等外地優(yōu)質(zhì)品種。
13.2 萬立方米的現(xiàn)代化冷庫集群成為農(nóng)產(chǎn)品的 “保鮮鎧甲”，通過全程溫控實現(xiàn) “基地采摘 — 冷庫存儲 — 運輸配送” 的全鏈條保鮮，有效規(guī)避低溫凍害對農(nóng)產(chǎn)品保鮮的影響。同時，市場強(qiáng)化與全國核心產(chǎn)區(qū)的直采合作，提前鎖定云南、海南、山東等產(chǎn)區(qū)貨源，通過冷鏈專線保障物資持續(xù)補(bǔ)給，確保 “不斷檔、不缺品”。針對可能出現(xiàn)的價格波動，市場通過設(shè)置本地菜臨時交易區(qū)、平價零售購買點等措施穩(wěn)控物價，讓市民買到 “放心菜” 的同時不花 “冤枉錢”。
極端天氣下，農(nóng)產(chǎn)品安全更不容松懈。永州首衡城設(shè)有專業(yè)安全檢測中心，對每一批進(jìn)場蔬菜實行 “逢進(jìn)必檢”，重點排查農(nóng)藥殘留等安全隱患，檢測合格后方可進(jìn)入交易環(huán)節(jié)，檢測結(jié)果實時公示，讓市民買得安心。
檢測團(tuán)隊加大低溫天氣下的抽檢頻次，針對低溫高濕環(huán)境可能引發(fā)的病蟲害防治用藥情況，優(yōu)化檢測項目，確保檢測覆蓋全面、結(jié)果精準(zhǔn)。同時，市場建立農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，從產(chǎn)地、物流到銷售全程記錄，一旦發(fā)現(xiàn)問題可快速追溯源頭，為食品安全加上 “雙保險”?！安还芴鞖舛嗬?，檢測標(biāo)準(zhǔn)不能降”，檢測人員的堅守，讓每一顆蔬菜、每一份水果都帶著 “安全標(biāo)簽” 走上市民餐桌。
大寒雖寒，民生向善。在這場與極端天氣的較量中，永州首衡城以湘南樞紐的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、充足完備的儲備保障、嚴(yán)苛細(xì)致的品控標(biāo)準(zhǔn)，守住了千家萬戶的 “菜籃子”，更溫暖了寒冬里的民生期盼。
