凌晨四點(diǎn)，首衡蔬菜市場(chǎng)已燈火通明，在成堆的蔬菜箱旁，一個(gè)利落的身影格外醒目——她嫻熟地點(diǎn)數(shù)驗(yàn)貨，不時(shí)查看客戶(hù)群里新的訂單信息。
這位颯爽的90后“賣(mài)菜小姐姐”劉穎，曾是守衛(wèi)祖國(guó)海疆的“浪花白”，如今是首衡市場(chǎng)里的一抹“蔬果綠”，也是抖音爆火圈粉6w的“特菜西施”。
七年前，劉穎還是某基地一名海軍女戰(zhàn)士，五年軍旅，煉就了她骨子里的韌勁。退伍時(shí)，所有人都以為她會(huì)找個(gè)安穩(wěn)體面的工作，結(jié)果她一頭扎進(jìn)了蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。“身邊有朋友做這個(gè)，我就認(rèn)準(zhǔn)這一行只要肯干、踏實(shí)，就一定有奔頭。”這一干，就是幾乎365天的凌晨出發(fā)。
凌晨接貨、聯(lián)系客戶(hù)、核對(duì)訂單、協(xié)調(diào)物流……市場(chǎng)里的工作強(qiáng)度，絲毫不亞于部隊(duì)。最忙的時(shí)候，凌晨?jī)牲c(diǎn)就得起床，趕到市場(chǎng)去接從云南產(chǎn)地來(lái)的冷鏈車(chē)，她卻表示：“部隊(duì)教會(huì)了我’扛’，市場(chǎng)教會(huì)我’熬’，能扛能熬，就沒(méi)有做不成的事兒。”
踏實(shí)能干，是她在首衡市場(chǎng)里立下的金字招牌。老客戶(hù)田鑫認(rèn)準(zhǔn)了她家好幾年：“她家的菜新鮮，價(jià)錢(qián)公道，我?guī)缀趺咳於家獊?lái)拉一車(chē)貨。
“這幾年，蔬菜批發(fā)越來(lái)越卷，大家都在拍短視頻。”劉穎也拿起手機(jī)嘗試，沒(méi)想到，一條隨手記錄的視頻讓她意外爆火。憑借著高顏值、清爽干練的形象火速出圈，不少粉絲刷屏“特菜西施”，抖音粉絲迅速積累至6萬(wàn)多。
面對(duì)突如其來(lái)的“走紅”，劉穎非常清醒。她深知，流量只是一時(shí)的熱度，怎么借著“流量東風(fēng)”，把自己的生意推出去，實(shí)實(shí)在在把菜賣(mài)好，才是根本。于是她的鏡頭對(duì)準(zhǔn)凌晨的市場(chǎng)，搬運(yùn)的工人，剛卸車(chē)的新鮮云南菜，真實(shí)記錄蔬菜批發(fā)的日常。這份踏實(shí)反而打動(dòng)了更多人，不少外地采購(gòu)商通過(guò)抖音主動(dòng)找上門(mén)，為她的生意打開(kāi)了新的局面。
劉穎是地道的北方人，小時(shí)候一到冬天，餐桌上就只剩土豆、白菜和蘿卜“老三樣”。進(jìn)入蔬菜批發(fā)行業(yè)以后，她把目光投向了南方，云南氣候宜人，一年四季綠葉菜不斷。彼時(shí)，“南菜北上”的通道已經(jīng)貫通，她精準(zhǔn)嗅到商機(jī)：“要是把源頭握在自己手里，品質(zhì)有保證，成本也能降下來(lái)。”
說(shuō)干就干，她往云南跑了好幾趟，在田間地頭反復(fù)考察，最后拍板：在當(dāng)?shù)夭季謱?zhuān)門(mén)的供應(yīng)鏈公司，建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，專(zhuān)人直采從源頭把控品質(zhì)，打造出自己的特菜品牌“百山薈”，專(zhuān)營(yíng)羅馬生菜、小米椒、荷蘭豆、香菜等品類(lèi)。不只是做采購(gòu)商，她還通過(guò)訂單收購(gòu)幫當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)解決銷(xiāo)路問(wèn)題，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展，如今這種“源頭直采+訂單合作”的模式，已從云南擴(kuò)展到海南、山東以及張家口等地，產(chǎn)地版圖不斷延伸。
現(xiàn)在，依托首衡的物流網(wǎng)絡(luò)，從云南田里摘下的新鮮蔬菜，最快48小時(shí)就能擺上北方家庭的餐桌。北方人冬天不再只有“老三樣”，云南老鄉(xiāng)的地里也有了“出路”。
從一身浪花白的颯爽女兵，到爆火的“菜場(chǎng)西施”，再到扎根云南地頭的“新農(nóng)人”，短短幾年，劉穎完成了人生的三次精彩“破圈”。不管身份怎么變，骨子里她還是那個(gè)踏實(shí)的小穎——實(shí)在、利落、能扛事。
如今她的生意越做越大，“百山薈”品牌也從云南地頭，遠(yuǎn)銷(xiāo)至京津冀、山西山東和東北三省，每天出貨量穩(wěn)定在5-7個(gè)大掛車(chē)，但她心里還裝著另一件事。“等公司再穩(wěn)當(dāng)些，我想搭建一個(gè)平臺(tái)，幫更多退伍的戰(zhàn)友轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)。”她說(shuō)，“這一行考驗(yàn)的就是耐性和誠(chéng)信，特別適合咱們當(dāng)兵出來(lái)的——能吃苦，靠得住。”
從“浪花白”到“蔬果綠”，顏色變了，守護(hù)的陣地變了，但刻進(jìn)骨子里的本色，從來(lái)沒(méi)變。在首衡這個(gè)充滿(mǎn)煙火氣的大平臺(tái)，劉穎用實(shí)干證明：好看的皮囊千篇一律，但從凌晨四點(diǎn)的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一路披荊斬棘、活出自己的豐碩人生，才是真的“颯”。
